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夏黑葡萄的种植技术_户县太河种养殖专业合作社 户太八号种植基地
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地址:陕西省户县草堂镇叶寨村千亩户太8号葡萄基地
夏黑葡萄的种植技术
夏黑葡萄,别名夏黑无核,东方黑珍珠。原产日本,欧美杂种,是一个集诸多优点于一身的优良品种。抗病、丰产、极早熟,易着色、耐贮运、含糖高、口感好。我国各地均可露地、大棚栽培.规模发展。  
    
  1 特征特性  
    
  嫩梢绿黄色。幼叶浅绿色,叶背密生绒毛。成叶大,多为4裂,叶缘锯齿钝。成熟新梢红褐色,园形。冬芽大而饱满。果穗圆锥或圆柱形,激素处理后,穗均600-900g,最大穗1600g,果粒圆形,着生紧密,排列整齐,膨大后均重8-10g。结合疏果和两次膨大期施足肥水,粒均重10-11g。果皮厚,黑色至兰黑色。果肉硬脆,果汁淡红色。味甘甜,草莓香,个别穗有1-2粒有核果,内多生1粒种子,干物质含量20%-22%。  
    
  1.1 抗逆性强 夏黑葡萄长势类似巨峰。与巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同园栽培,其抗性优于以上品种,略逊于香悦。  
    
  1.2 丰产性强 夏黑葡萄花芽分化好而稳定。芽眼萌发率85%以上。每个结果新梢平均1.5个果穗。第1年建园,第2年即可投产,每公顷最高产量可达3.375万kg。  
    
  1.3 易着色 许多品种因着色难或不匀而推迟采收时间,影响商品价值。夏黑葡萄则不然,在浆果软化后,即很快着色而且着色快而均匀。  
    
  1.4 极早熟 夏黑葡萄从萌芽至果实完熟只需100-105d。若结合喷酸性农药喷3-5次含中微量元素的叶面肥,在果实开始软化后,喷1次葡萄早熟增糖显色灵,能提前7-10d上市,可大幅度提高商品价值。  
    
  1.5 耐贮运夏黑葡萄皮厚,在运输过程中不易因挤压而破裂;糖度高,比一般品种耐贮运。  
    
  1.6 耐挂性好 果实成熟后,可在树上再挂60d以上,不裂果、不掉粒、不转色。  
    
  1.7 含糖量高 夏黑葡萄在一般管理情况下,含糖量可达20-22度,最高24度,是目前国内最甜的早熟葡萄,因此也被称为“超甜葡萄”。  
    
  2 栽培技术要点  
    
  2.1 架式选择 北方多采用篱架,南方多采用独干V字形或棚架。笔者认为篱架栽培较好,自然扇形整枝,行距1.7m,株距0.8m,栽培密度7500株/hm2。需埋土防寒的地区,可以行距2m,株距0.8m,培密度6300株hm2。雨多的地方,地面以上第一道铁丝与地面距离80cm以上,以防雨溅泥沙污染果面。这种架式,有利于充分利用土地资源、风源、光源,特别有利于早期丰产。一般管理水平,第2年产量可达3万kg/hm2以上。  
    
  2.2 修穗、疏果 夏黑葡萄果穗整齐,多无歧肩,个别双穗。凡双穗的,建议修去1个。果穗过长的,于花前10d掐去穗尖1/5-1/4。每个果枝平均只留1个穗。实际操作时,按“强二中一弱不留”的原则,即架面上端(前端)旺枝,可酌留2个穗,中等长势新梢上留1穗,弱枝、培养枝上不留果穗。留穗总量为每公顷36万个左右。  

  夏黑葡萄果粒着生紧密,建议疏果。人工疏果,耗时过大,可于盛花座果期酌浇小水,或结合喷杀菌药。有意识喷一下果穗,促其适度落花落果。或于盛花座果期适度摇动或撞击树体,也可起到疏花疏果的作用。  
    
  2.3 膨大处理 果实膨大,有利于增产和提高商品价值。夏黑葡萄自然生长果粒小,建议都予以膨大,膨大方法主要有两种:①于花后15d,以45-50gm/L赤霉素液,蘸或喷果穗,隔12-15d再重复1次。②果粒黄豆大时,以45mg/L赤霉素液,每1-1.5kg对吡效隆10ml,加高收(每50-60ml吡效隆稀液中,加5g高收)搅匀后,喷或蘸果穗1次即可。  
    
  2.4 果实套袋 葡萄套袋可以防病害、虫害、鸟害、污染,保产量、质量。生产出的浆果,不仅美观,口感也好。建议无论是大田生产还是大棚栽培,力争都予套袋。  
    
  2.5 水肥管理 与其他品种葡萄一样,建议在夏黑葡萄生产中,要重施有机肥料,定植建园时,每公顷施有机肥37.5万kg,以后每隔1年,沿定植沟一边向外拓展,开沟施1次有机肥,每公顷施入6万-7.5万kg。在春季可追1次速效氮肥,以催芽并促生大果穗。膨大期施1次高氮三元素肥。果实成熟前追1次钾肥。  
    
  2.6 科学冬剪 冬剪十分必要,直接关系到翌年葡萄的产量高低。夏黑葡萄花芽分化好,萌芽率高,结果枝率高。因此,一般树势以短梢修剪为主;强枝可中梢修剪。篱架栽培,自然扇形整枝的成年园,建议每公顷留结果枝组2.25万-2.7万个。
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